Tác giả: Tuấn Lê

Với một niềm đam mê lớn về ẩm thực, mình luôn có sở thích tìm hiểu cách chế biến các loại món ăn ngon có công dụng bồi bổ cho sức khỏe, hỗ trợ chữa được nhiều chứng bệnh thường gặp hữu hiệu. Theo mình, có ba điều quan trọng để chế biến ra món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Một là phải hiểu được nguyên liệu đó chứa những thành phần có lợi gì cho sức khỏe của chúng ta. Hai là lựa chọn nguyên liệu phải luôn tươi ngon, đúng lượng quy chuẩn. Ba là cách nấu như thế nào để đơn giản nhất nhưng vẫn giữ được nguyên vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Mình rất vui khi chia sẻ những món ăn ngon này, được cùng các bạn chế biến ra và hiểu từng món ăn có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh cụ thể nào chính là điều mình mong muốn nhất.