Bạn đã biết cách nấu cháo hạt sen gạo nếp chưa?

Gạo nếp là một trong những loại gạo phổ biến ở nước ta, thường dùng để nấu cơm nếp, làm bánh, đổ xôi, nấu cháo… Gạo nếp có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, được mọi người yêu thích. Khi kết hợp cùng với hạt sen, gạo nếp sẽ trở thành một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai, nhất là trong giai đoạn 3 tháng giữa của thai kỳ. Cách nấu cháo hạt sen gạo nếp thì cực kỳ đơn giản, chỉ cần bạn thực hiện theo đúng hướng dẫn dưới đây là đã có một nồi cháo ngon rồi đấy!

VẬT LIỆU:

Gạo nếp 50g

Hạt sen 20g

Củ mài 25g

Táo tàu 10 quả

Đường trắng.

nguyen lieu chao hat sen gao nep

Nguyên liệu cháo hạt sen gạo nếp

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN CHÁO HẠT SEN GẠO NẾP ĐƠN GIẢN NHẤT:

+ Bước 1. Gạo nếp vo sạch, hạt sen bỏ tâm ngâm nước, củ mài rửa sạch thái con chì, táo đỏ rửa sạch.

+ Bước 2. Lấy nồi áp suất đổ nước vào đun sôi cho hạt sen, gạo nếp vào đun lửa nhỏ khoảng 30 phút

+ Bước 3. Sau đổ cho củ mài, táo đỏ, đường trắng vào đun thèm 5 phút là được.

Cách dùng: Ăn bữa sáng, bữa tối.

CÔNG DỤNG CỦA MÓN CHÁO HẠT SEN GẠO NẾP VỚI THAI PHỤ:

– Gạo nếp tính ấm, vị ngọt giàu chất dinh dưỡng, có chứa tinh bột đường, canxi, phốt pho, sắt vitamin B1, B2… Có tác dụng ấm vị, bổ trung ích khí, bổ phế kiện tỳ, chống tả. Gạo nếp còn có tác dụng đối với người đi tiểu nhiều lần, mệt mỏi, bổ khí, thích hợp ăn vào mùa đông.

– Cháo hạt sen gạo nếp là món ăn có tác dụng kiện tỳ chống tả, dưỡng khí dưỡng tâm, thích hợp cho thai phụ cốt khí hư yếu, cơ thể mệt mỏi, mất ngủ, tâm trạng lo lắng.

chao hat sen gap nep

Cháo hạt sen gạo nếp

THỰC PHẨM TƯƠNG KHẮC VỚI GẠO NẾP:

– Rượu: Gạo nếp ăn cùng với rượu sẽ khiến người uống rượu say hơn và khó tỉnh rượu hơn.

MỘT VÀI LƯU Ý KHI ĂN CHÁO HẠT SEN GẠO NẾP:

  1. Gạo nếp tính ấm, nóng, người nóng trong không nên ăn nhiều, vì sẽ khó tiêu hóa, làm tổn thương tỳ vị.
  2. Gạo nếp là thực phẩm nóng, không nên ăn nhiều trong một lần.

Nếu bạn muốn thưởng thức một món cháo hạt sen gạo nếp ngon thì nhất định không được bỏ qua cách làm đặc biệt này. Hy vọng với cách nấu cháo hạt sen ngon này thì bạn đã biết thêm một cách nấu cháo cực đơn giản mà vẫn ngon rồi đó. Hạt sen vừa ngon, vừa lành mà lại kết hợp với gạo nếp vừa bổ nữa thì phải cho cả nhà mình thưởng thức vào mỗi buổi sáng thôi chứ. Chúc các bạn chế biến thành công để có thật nhiều món ăn ngon trong giai đoạn mang thai của mình nhé!

5/5 (1 Review)

Add Comment