Bánh sơn trà – Thần dược hỗ trợ cho hệ tiêu hóa

Các loại thảo dược thiên nhiên luôn mang đến những bài thuốc bổ chăm sóc và bảo vệ sức khỏe, một trong nhiều thảo dược thiên nhiên đó được nhắc đến nhiều nhất là sơn trà. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm một món ăn ngon từ sơn trà, đó là bánh sơn trà. Hãy cùng xem và thực hiện đúng cách nhé!

banh son tra

Bánh sơn trà

Nguyên liệu

– Sơn trà: 400g
– Đường trắng: 300g

Hướng dẫn làm bánh sơn trà siêu đơn giản tại nhà:

Bước 1: Sơ chế sơn trà

Sơn trà rửa sạch, dùng vải sạch gói lại cho vào nồi.

Bước 2: Tiến hành nấu nước sơn trà

Đổ vào một lượng nước vừa phải, dùng lửa vừa nấu trong 20 phút chắt nước, lại cho nước vào nấu tiếp lấy nước lần hai. Cứ thế nấu lấy nước lần 3.

Bước 3: Hoàn thành món bánh sơn trà và bảo quản sử dụng dần

Ba nước sơn trà trộn lại cùng cho vào nồi, nấu cho dến khi nước đặc lại, cho đường trắng vào khuấy đều. Tiếp tục dùng lửa nhỏ nấu cho đến khi nước sơn trà thành dạng trong suốt là được bánh sơn trà. Thái nhỏ bánh sơn trà ăn dần.

**Một vài lưu ý khi làm bánh sơn trà:

  • Sơn trà tốt nhất là quả to, vỏ đỏ, thịt quả dày, vị chua ngọt.
  • Bệnh nhân dung nạp glucose bất thường hoặc bệnh tiểu đường khi ăn loại bánh này không được cho đường.
  • Các bệnh vị trung vô ích, tỳ vị hư nhược, răng lợi bị bệnh và thai phụ cần cẩn thận khi dùng.

Công dụng:

Thích hợp với người bì tích thực không tiêu được, ăn uống không ngon.

Các loại thảo dược từ thiên nhiên luôn là những bài thuốc bổ trong chăm sóc và bảo vệ sức khỏe, sơn trà là một trong số nhiều thảo dược thiên nhiên đó. Loại bánh được tạo ra từ sơn trà kết hợp với đường được xem là một loại bánh có tác dụng tốt trong chữa trị căn bệnh về dạ dày, ăn uống không tiêu. Bạn biết cách làm món bánh sơn trà này chưa? Nếu chưa thì tham khảo công thức làm món bánh này ở trên đây nhé!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment