Bật mí cách làm bánh khoai môn chiên bổ dưỡng, ngon đúng điệu

Bánh khoai môn nóng hổi, vị béo béo, thơm giòn chắc hẳn có thể làm vừa lòng tất cả mọi chúng ta. Để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn chay, bạn nên bổ sung thêm vào thực đơn món bánh khoai môn chiên bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa này.

nguyen lieu banh khoai mon chien

Nguyên liệu bánh khoai môn chiên

VẬT LIỆU:

225g khoai môn (gọt vỏ)
3 tai nấm đông cô
4 củ năng
2 muỗng canh bột mì
2 muỗng canh cần tây (xắt hạt lựu)
1 quả trứng
Một ít bánh mì sấy giã vụn
2 muỗng canh nước sôi

Gia vị:

1/2 muỗng cà phê chao đỏ
1/4 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê nước tương
Dầu mè, tiêu

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH KHOAI MÔN CHIÊN THƠM NGON ĐÚNG ĐIỆU:

+ Bước 1. Nấm ngâm mềm, bỏ chân, chưng chín, xắt hạt lựu.
+ Bước 2. Củ năng gọt vỏ, xắt hạt lựu. Trứng đánh tan.
+ Bước 3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu, để lửa nhỏ nấu gia vị cho thơm.
+ Bước 4. Khoai môn cắt miếng lớn, đem hấp chín, tán nhuyễn lúc còn nóng. Cho nước sôi vào lấy trùng bột mì, cho khoai môn, nấm, củ năng, cần tây vào nhào chung, rồi vo thành nhiều viên tròn, đập dẹp. Nhúng bánh vào trứng rồi lăn qua vụn bánh mì. Cho bánh vào chảo dầu sắp sôi chiên vàng, vớt ra để ráo dầu, xếp ra đĩa. Ăn với xà lách.

banh khoai mon chien

Bánh khoai môn chiên

CÔNG DỤNG KHI ĂN MÓN BÁNH KHOAI MÔN CHIÊN:

– Khoai môn còn giúp ngăn ngừa một số vấn đề như xì hơi, đầy bụng, chuột rút, táo bón và thậm chí bệnh tiêu chảy. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thể tăng cường sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Vì vậy, món ăn này rất có ích trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Bánh khoai môn chiên xù rất hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm thơm ngậy có thể cuốn hút bất cứ ai khi vừa thưởng thức miếng đầu tiên. Với các bước đơn giản trên đây, bạn vừa học thêm được cách làm bánh khoai môn cực dễ và cực ngon rồi phải không ạ? Còn chần chờ gì nữa mà cuối tuần này không cùng trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhỉ? Nguyên liệu rất dễ tìm và cách làm cũng không quá khó, mời cả nhà vào bếp cùng monantribenh.com và thực hiện ạ!

5/5 (1 Review)

Add Comment