Các bước đơn giản để làm bánh khoai cuốn chiên tốt cho sức khỏe

Không chỉ đối với những người ăn chay mà món bánh khoai cuốn chiên còn quen thuộc với rất nhiều người. Trong các món ăn vặt thì bánh được làm từ khoai bao giờ cũng tốt cho sức khỏe nhất. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món bánh đơn giản này nhé!

nguyen lieu banh khoai cuon

Nguyên liệu bánh khoai cuốn

VẬT LIỆU:

300g khoai môn (gọt vỏ)
1 miếng tàu hủ ky
3 muỗng canh bột mì
3 muỗng canh nước sôi

Gia vị:

2 muỗng cà phê chao đỏ
1/4 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương
1/2 muỗng cà phê đường
Dầu mè, tiêu

Nước bột năng:

2 muỗng canh bột năng
2 muỗng canh nước

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH KHOAI CUỐN CHIÊN THƠM NGON, ĐẸP MẮT:

+ Bước 1. Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu xào gia vị, để lửa nhỏ xào từ từ cho thơm.
+ Bước 2. Khoai môn thái miếng dày, hấp chín, đem tán nhuyễn lúc còn nóng rồi trộn với gia vị. Cho một ít nước sôi vào bột mì để lấy trùng, xong nhồi chung với bột khoai môn để làm nhân bánh.
+ Bước 3. Tàu hủ ky cắt bỏ viền ngoài, dùng khăn ẩm lau sạch, chia làm 4 miếng. Dùng nước bột năng dán 2 miếng thành một.
+ Bước 4. Trải phảng miếng tàu hủ ky, để một lớp nhân mỏng vào, cuốn tròn lại. Dùng nước bột năng dán miệng bánh, cho vào đĩa đem hấp khoảng 5 phút. Chờ nguội cho bánh vào tủ lạnh 1 giờ, lấy ra cắt miếng dày, cho vào chảo dầu, để lửa vừa chiên giòn. Lấy ra đĩa.

banh khoai cuon

Bánh khoai cuốn

ĂN BÁNH KHOAI CUỐN CHIÊN CÓ CÔNG DỤNG GÌ CHO SỨC KHỎE?

– Món này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, tốt cho tim mạch, người bị tiểu đường, bệnh thận, phụ nữ có thai…

Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món bánh khoai cuốn chiên giòn tan, thơm ngon đến miếng cuối cùng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món ăn vặt này. Món bánh khoai cuốn chiên ăn giòn tan, bên trong mềm ngọt, rất thích hợp khi thời tiết se lạnh. Vào những ngày rằm khi chúng ta ăn chay mà lại được thưởng thức một món ăn vặt cực kỳ tốt và siêu siêu ngon như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn. Hãy cùng bắt tay vào làm món bánh này ngay thôi nào!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment