Cách chế biến canh ngân nhĩ nấu dưa chuột an thai, bồi bổ cơ thể

Dưa chuột còn được gọi là dưa leo, một cây trồng phổ biến trong họ Bầu bí, là loại rau ăn quả, đước trồng lâu đời trên thế giới và trở thành thực phẩm của nhiều nước. Dưa chuột không những giòn, ngon, thanh mát mà còn có công dụng làm đẹp. Dưới đây là công thức nấu món ngon từ dưa chuột – canh ngân nhĩ nấu dưa chuột đơn giản, dễ chế biến mà chị em mang thai nên tham khảo.

VẬT LIỆU:

Dưa chuột non, mộc nhĩ trắng đã ngâm mỗi loại 100g

Táo tàu 5g

Dầu lạc 5g

Muối 8g

Đường trắng 1g.

nguyen lieu canh ngan nhi cau dua chuot

Nguyên liệu canh ngân nhĩ nấu dưa chuột

HƯỚNG DẪN CÁCH CHẾ BIẾN CANH NGÂN NHĨ NẤU DƯA CHUỘT ĐƠN GIẢN:

+ Bước 1. Dưa chuột bỏ hạt thái miếng; mộc nhĩ đã ngâm rửa sạch, táo đỏ ngâm nước ấm rửa sạch.

+ Bước 2. Cho dầu vào chảo, đổ nước dùng đun sôi, cho mộc nhĩ, táo đỏ vào.

+ Bước 3. Đun khoảng 5 phút, cho dưa chuột muối, đường vào khuấy đều là được.

Cách dùng: Ăn vào các bữa chính.

ĂN CANH NGÂN NHĨ NẤU DƯA CHUỘT BẠN NHẬN ĐƯỢC LỢI ÍCH GÌ?

– Dưa chuột có vị ngọt, giòn thơm, có giá trị dinh dưỡng phong phú, chứa 96,2% nước, carbohydrate, chất béo, sắt canxi, phốt pho, vitamin, axit tartronic và một số axit amin tự do; axit tartronic có tác dụng gây ức chế đường chuyển thành chất béo, nên có chức năng giảm béo và phòng bệnh tim mạch. Từ xưa đến nay, mọi người luôn coi dưa chuột là loại thực phẩm kích thích ăn uống, điều tiết hệ tiêu hóa, lợi tiểu, lợi đảm hòa vị.

– Nước chứa trong dưa chuột giúp giải khát có lợi cho răng, móng và tóc. Khi bị phù thũng, uống nước dưa chuột hoặc ăn sống dưa chuột đều có thể giảm nhẹ triệu chứng. Dưa chuột có chứa kali, có tác dụng lợi tiểu. Đối với phụ nữ trong thời kỳ mang thai, ăn dưa chuột sẽ có tác dụng giảm phù thũng, cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết.

– Món canh ngân nhĩ nấu dưa chuột rất vừa miệng, thanh mát chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể, nhuận phổi, dưỡng vị, an thai.

ngan nhi nau dua chuot

Ngân nhĩ nấu dưa chuột

CHÚ Ý KHI ĂN CANH NGÂN NHĨ NẤU DƯA CHUỘT:

  1. Dưa chuột có chứa rất ít vitamin, vì thế khi ăn dưa chuột nên ăn cùng với một số loại quả khác.
  2. Không nên ăn dưa chuột với loại rau, củ có chứa hàm lượng vitamin C cao, vì dưa chuột có chứa chất dung môi phân giải vitamin C, khiển vitamin C trong rau xanh củ quả bị tổn thất

THỰC PHẨM TƯƠNG KHẮC VỚI DƯA CHUỘT BẠN KHÔNG NÊN ĂN KÈM:

– Cà chua: ăn cùng sẽ làm tổn hại đến vitamin C trong cà chua, ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng vào cơ thể.

– Lạc nhân: ăn cùng sẽ có hại cho cơ thể.

Canh ngân nhĩ nấu dưa chuột món ăn vừa miệng thanh mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể nhuận phổi, dưỡng vị, an thai. Vì vậy, hãy cùng vào bếp với monantribenh.com để nấu ngay món ăn ngon này cho gia đình bạn vào bữa trưa ngày hôm nay nhé. Chúc các chị em nội trợ đạt được những thành phẩm như ý và có nhiều bữa ăn thật ngon miệng và ấm áp bên cạnh những người thân yêu của mình!

5/5 (1 Review)

Add Comment