Cách làm món cá chiên trộn salad tươi ngon bảo vệ sức khỏe

Nếu bạn là một người ăn chay thì tuyệt đối không nên bỏ qua món cá chiên trộn salad thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng này. Với các nguyên liệu từ rau củ, món ăn này sẽ làm phong phú hơn rất nhiều cho bữa ăn chay của bạn. Giờ thì hãy cùng vào bếp và thực hiện theo những bước đơn giản sau đây để thưởng thức ngay thôi.

nguyen lieu ca chien tron salad chay

Nguyên liệu cá chiên trộn salad chay

VẬT LIỆU:

400g khoai môn (gọt vỏ)
100g bột mì
1/2 ly nước sôi
3/4 ly trái cây các loại
3 muỗng canh giấm tây
Vài lá xà lách
1 hạt đậu đen

Gia vị:

2 muỗng canh chao đỏ
1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương
1/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê đường

4 BƯỚC ĐỂ CÓ MÓN CÁ CHIÊN TRỘN SALAD CHAY HẤP DẪN NGAY TẠI NHÀ:

+ Bước 1. Xà lách rửa sạch để ráo, thái sợi, cho vào đĩa. Trái cây để ráo nước.
+ Bước 2. Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu, để lửa nhỏ nấu sôi gia vị.
+ Bước 3. Lấy trùng bột mì (khuấy đều bột mì với nước sôi cho sệt lại).
+ Bước 4. Khoai môn thái miếng to, đem hấp chín, tán nhuyễn lúc còn nóng rồi trộn đều với bột mì đã lấy trùng và gia vị. Nhồi chung các thứ với nhau và nắn thành hình con cá. Gắn hạt đậu đen làm mắt cá. Cho cá vào chảo dầu đang sôi chiên vàng. Lấy cá ra để vào đĩa xà lách, chung quanh xếp đều trái cây, rồi rưới giấm tây lên. Ăn nóng.

ca chien tron salad chay

Cá chiên trộn salad chay

CÁ CHIÊN TRỘN SALAD CHAY KHI ĂN CÓ CÔNG DỤNG GÌ?

  • Món cá chiên trộn salad chay giúp bạn thấy ngon miệng mà không bị ngấy. Việc ăn salad chứa nhiều lợi ích hơn bạn tưởng nhờ có chế độ giàu hàm lượng rau xanh và trái cây trong món ăn này. Ngoài làm đẹp da thì ăn salad còn tránh được nguy cơ mắc các bệnh về mắt, đường tiêu hóa, giảm nguy cơ đau tim, ngăn ngừa ung thư… và nhiều lợi ích khác.

Biến tấu cho món ăn chay ngày rằm thêm phong phú với công thức làm cá chiên trộn salad chay được monantribenh.com giới thiệu trên đây nào! Các loại rau kết hợp với nhau cùng với vị bùi ngọt của khoai môn, khi ăn với nước xốt đậm đà sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng, phòng ngừa bệnh tật cho bạn. Đúng là một món ăn hấp dẫn, dễ làm, bỗ dưỡng mà lại dùng được cho những ngày ăn chay, thật tuyệt vời phải không các bạn!

5/5 (1 Review)

Add Comment