Độc đáo với món canh bạch tuộc nấu chân giò hun khói tốt cho mẹ bầu

Bạch tuộc thuộc lớp chân đầu, vị ngọt, giòn, có thể ăn khô, giá trị dinh dưỡng cao, là một loại hải sản quỷ. Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên bà bầu nên bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn uống trong thai kỳ, đặc biệt là 3 tháng cuối mang thai. Để giúp các mẹ có được công thức chế biến món ăn vừa ngon, vừa có lợi cho sức khỏe và thai nhi, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn món canh bạch tuộc nấu chân giò hun khói. Cùng xem các bước ngay bên dưới đây nhé!

VẬT LIỆU:

Bạch tuộc tươi 200g

Chân giò hun khói 80g

Rau mùi 25g

Gừng tươi 10g

Dầu lạc 8g

Muối 8g

Hạt tiêu một ít

nguyen lieu canh bach tuot

Nguyên liệu canh bạch tuột canh bạch tuột nấu chân giò hun khói

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN CANH BẠCH TUỘC NẤU CHÂN GIÒ HUN KHÓI:

+ Bước 1. Bạch tuộc làm sạch, thái miếng, chân giò hun khói, gừng tươi thái lát rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

+ Bước 2. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi gừng thơm, cho nước dùng, thịt hun khói vào

đun sôi.

+ Bước 3. Cho bạch tuộc, muối, hạt tiêu, rau mùi vào đun khoảng 5 phút múc ra bát là được.

Cách dùng: Ăn vào bữa chính.

TẠI SAO MANG THAI 3 THÁNG CUỐI NÊN ĂN CANH BẠCH TUỘC NẤU CHÂN GIÒ HUN KHÓI?

– Bạch tuộc có giá trị dinh dưỡng cao, không những lợi cho phụ nữ mà đối với nam giới cũng có tác dụng tẩm bổ. Bạch tuộc có chứa nhiều protein, các vitamin B1, B2, pp, canxi, phốt pho, sắt.. Các pectin mà nó chứa trong cd thể có tác dụng chống độc, chống phóng xạ.

– Những người thiếu máu, chóng mặt, tai ù, di tinh, xuất tinh sớm, phụ nữ kinh nguyệt không đều, ít sữa đều có thể ăn được. Đông y cho rằng, bạch tuộc vị ngọt mặn, tính bình, quy vào gan thận kinh, có tác dụng dưỡng âm dưỡng vị, bổ hư nhuận da.

canh bach tuot

Canh bạch tuột nấu chân giò hun khói

CHÚ Ý KHI ĂN CANH BẠCH TUỘC NẤU CHÂN GIÒ HUN KHÓI:

  1. Người bệnh mỡ máu cao, cholesterol cao, bệnh xd cứng động mạch, bệnh gan nên thận trọng khi dùng. Bạch tuộc có tính hàn lạnh, người tỳ vị hư hàn nên ăn ít
  2. Bạch tuộc là thực phẩm dễ trợ hỏa, sinh đờm, người bị mẩn ngứa, nổi mề đay không được ăn.

Chân giò hun khói và bạch tuộc tươi là 2 nguyên liệu được bán rất nhiều tại các siêu thị và các chợ nên các bạn sẽ rất dễ kiếm. Hơn nữa, các bước chế biến món canh bạch tuộc nấu chân giò hun khói này cũng không quá khó. Hy vọng bài chia sẻ về món ăn này đã mang đến cho chị em những bữa làm bếp thật thú vị cũng như thưởng thức món ăn ngon bên gia đình của mình.

5/5 (1 Review)

Add Comment