Gà nấu kỷ tử phục hồi cơ thể do suy nhược cho phụ nữ trước và sau sinh

Vừa là món ăn ngon chiêu đãi gia đình trong những ngày se lạnh, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, giúp trị chứng suy nhược cơ thể cho phụ nữ mang thai và sau sinh, hỗ trợ thai nhi phát triển tốt hơn. Bạn còn ngần ngại gì nữa mà chưa thực hiện món ngon này để bồi bổ khi sắp chào đón một thiên thần nhỏ chào đời?

nguyen lieu ga nau ky tu

Nguyên liệu gà nấu kỷ tử

VẬT LIỆU:

– 7 cái đầu gà hoặc nửa con gà

– 50g kỷ tử.

– 8 tép tỏi lớn.

– 3 muỗng súp rượu gạo.

– 5 chén nước.

– Muối, đường.

CÁCH NẤU MÓN GÀ KỶ TỬ THƠM NGON:

Bước 1: Chuẩn bị và làm sạch các nguyên liệu

  • Hòa 1 muỗng súp muối vào nước sạch, cho đầu gà vào ngâm 5 phút, dùng ngón tay chà bỏ nhớt dơ trong họng gà rửa lại nước sạch, để ráo.
  • Kỷ tử đem rửa qua cho sạch bụi.
  • Lột vỏ 8 tép tỏi lớn, đập giập.

Bước 2: Tiến hành nấu gà và các gia vị

  • Cho vào nồi các nguyên liệu đã chuẩn bị, bao gồm: đầu gà + tỏi + kỷ tử + 3 muỗng súp rượu gạo + 5 chén nước sạch.
  • Bắc nồi lên bếp nấu đến khi nước trong nồi sôi bùng, vớt bỏ bọt, nêm vào một ít đường + muối, hạ nhỏ lửa hầm khoảng 1 giờ, nêm thêm chút bột ngọt, nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.

Bước 3: Hướng dẫn trình bày và sử dụng món ăn

  • Múc thức ăn ra tô rắc thêm tiêu, dọn dùng nóng.
thanh pham ga nau ky tu

Thành phẩm gà nấu kỷ tử

GÀ NẤU KỶ TỬ CÓ CÔNG DỤNG GÌ?

– Kỷ tử có vị ngọt, không mùi rất dễ ăn, kết hợp với tỏi và đầu gà để có một món ăn rất bổ và thơm ngon.

– Có thể thêm vào trong phần vật liệu một vài chân gà ác hoặc chân gà thường để tăng thêm vị bổ.

– Món ăn này có công dụng bồi bổ xương, gân, thận, tủy, thích hợp cho lứa tuổi trung niên, người già, nhất là phụ nữ trước và sau khi sinh, bồi bổ cho thai nhi phát triển tốt.

Canh gà nấu kỷ tử là một món canh ngon, dễ nấu nhưng lại rất nhiều dinh dưỡng có thể vừa dùng để bồi dưỡng cho người bị suy nhược lại vừa là món canh nóng cho cả gia đình quây quần bên nhau trong tiết trời se lạnh. Monantribenh.com mong rằng với công thức nấu chi tiết và đơn giản trên đây, đã mang đến cho chị em một món ăn ngon, bổ dưỡng để thêm vào thực đơn dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe khi bị suy nhược hoặc sau khi sinh em bé của mình. Chúc bạn ngon miệng với món ăn hấp dẫn này!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment