Giò heo hầm đậu phộng táo đỏ – món ăn bồi bổ khí huyết, tăng cường sinh lực

Giò heo hầm đậu phộng và táo đỏ là món ăn rất tốt thích hợp cho cả đàn ông hay phụ nữ ở độ tuổi trung niên. Ăn nhiều món này giúp bồi bổ khí huyết và thúc đẩy tăng cường sức khỏe thận cũng như chất lượng cuộc sống. Dưới đây là cách chế biến món ăn này, bạn đọc có thể xem để thực hiện tại nhà!

gio heo ham dau phong tao do

Nguyên liệu giò heo hầm đậu phọng táo đỏ

VẬT LIỆU:

– 500g bắp giò.
– 100g đậu phộng.
– 50g kỷ tử.
– 10 trái táo đỏ.
– Muối, đường, hành tím, tiêu xay.

CÁC BƯỚC SƠ CHẾ:

– Mua một bắp trên của giò heo, cạo rửa xong chặt miếng vừa dùng. Luộc thịt khoảng 5 phút, vớt ra để ráo.
– Đậu phộng ngâm qua nước cho nở lớn, rửa lại sạch để sẩn.
– Táo đỏ + kỷ tử đem rửa sạch để ráo.
– Nướng 4 củ hành tím cho chấy đen vỏ ngoài sau đó dội qua nước cho sạch.

CÁCH LÀM GIÒ HEO HẦM ĐẬU PHỘNG TÁO ĐỎ:

  • Bước 1: Lấy một nồi đất, đổ vào 5 chén nước lạnh, nấu nước thật sôi, xong bỏ giò heo + đậu phộng + táo đỏ + kỷ tử + 1 muỗng cà phê muối.
  • Bước 2: Đợi nước trong nồi sôi bùng lên sẽ hạ nhỏ lửa, hầm thức ăn trong 1 giờ, cho thêm hành nướng + 1 muỗng cà phê đường, hầm thêm 30 phút nữa, đậu phộng mềm là được.
  • Bước 3: Nêm thêm một ít tiêu xay, trộn đều thức ăn xong bắc ra khỏi bếp. Múc thức ăn ra tô dọn dùng nóng.
thanh pham gio heo ham dau phong tao do

thành phẩm giò heo hầm đậu phộng táo đỏ

CÔNG DỤNG CỦA GIÒ HEO HẦM ĐẬU PHỘNG TÁO ĐỎ:

– Đậu phộng có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, ngoài chất đạm, béo, đường, muối khoáng, vitamin B l, B2, lượng vitamin p trong đậu phộng rất cao, cần thiết để cơ thể chế tạo nhiều nội tiết tố thiết yếu như oestrogen, progesteron, testosteron.
– Táo đỏ có công dụng kiện tỳ, bổ huyết, an thần.
– Món giò heo hầm đậu phộng, táo đỏ có công dụng bồi bổ cơ thể, bổ khí huyết, mạnh cơ bắp, tăng lực.
– Phụ nữ sau khi sinh cần nhiều sữa cho con bú, cần ăn ngon, ngủ yên, cơ thể béo tốt da dẻ hồng hào nên dùng món này.
– Đàn ông, đàn bà ở tuổi trung niên nhất là phụ nữ trước hoặc trong thời điểm tiền mãn kinh nên dùng thường xuyên món ăn này để bồi bổ cơ thể và tránh được những ưu phiền thường đến trong giai đoạn này.

Trong những ngày trời se lạnh, ngồi nhà thưởng thức một bát giò heo hầm đậu phộng táo đỏ thơm nứt mũi thì phải nói là ngon đến số một luôn mọi người nhỉ. Không chỉ ngon, mà đây còn là món ăn bài thuốc quý, giúp bồi bổ khí huyết, đặc biệt với những chị em sau khi sinh con không ngủ ngon, sợ da dẻ xấu đi thì ăn món này cũng cự kỳ tốt. Chỉ với công thức đơn giản này, bạn tha hồ chiêu đãi cả nhà thưởng thức và nhận được lời gật gù khen ngon đấy. Chúc bạn áp dụng thành công công thức chế biến món giò heo hầm độc đáo này!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment