Học cách làm canh đẳng sâm nấu chim bồ câu bồi bổ cơ thể khi mang thai

Thịt chim bồ câu thơm ngon, dễ tiêu hóa, hấp thụ, là thực phẩm bồi bổ được mọi người ưa chuộng. Mùi vị thơm ngon, có tác dụng ích khí, bổ não, cường gân, bổ thận. Với chim bồ câu, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon bổ dưỡng cho cơ thể. Riêng trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn món canh đẳng sâm nấu chim bồ câu thơm ngon, rất tốt cho mẹ bầu. Cùng thực hiện ngay nhé!

VẬT LIỆU:

Chim bồ câu 1 con

Đẳng sâm 20g

Hoàng kỳ, hoài sơn mỗi loại 30g

Gia vị thích hợp.

nguyen lieu dang sam nau chim bo cau

Nguyên liệu đẳng sâm nấu chim bồ câu

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN ĂN:

Chim bồ câu làm sạch, chặt miếng, cho vào nồi cùng với hoàng kỳ, hoài sơn, đổ nước vào đun chín nhừ, nêm vừa gia vị là được.

Cách dùng; Cách ngày ăn 1 lần, ăn liên tiếp 3 – 5 lần.

CÔNG DỤNG KHI ĂN CANH ĐẲNG SÂM NẤU CHIM BỒ CÂU:

– Hàm lượng chất đạm trong thịt chim bồ câu là 22% ~ 23%, chất lượng thịt thơm ngon, có chứa nhiều axit amin, vitamin, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Đông y cho rằng, thịt chim bồ câu vị ngọt, mặn, tính bình, quy vào gan thận kinh, dễ tiêu hóa, có tác dụng bôi khí huyết, khu phong giải độc, chủ trị cơ thể suy nhược, thiếu dinh dưỡng, thần kinh suy nhược, mất ngủ…

– Những người thiếu máu, đau đầu, chóng mặt, trí nhớ giảm sút nên ăn thường xuyên, cũng thích hợp cho thai phụ bị sảy thai, sản phụ đẻ còn sót nhau… Thịt chim bồ câu còn bổ gan thận, ích tinh huyết…

– Với món canh đẳng sâm nấu chim bồ câu: Hoài sơn vị ngọt tính bình, bổ tỳ dưỡng vị; hoàng kỳ vị ngọt tính ấm, kiện tỳ bổ trung, chống mệt mỏi; Đảng sâm vị ngọt tính bình, bổ ích tl phế, điều tiết nhu động đường ruột; thịt chim bồ câu vị ngọt tính bình, bổ thận ích khí.

dang sam nau chim bo cau

Đẳng sâm nấu chim bồ câu

CHÚ Ý KHI ĂN CANH ĐẲNG SÂM NẤU CHIM BỒ CÂU:

Không ăn quá nhiều trong một lần.

Thịt chim bồ câu hầm đẳng sâm không chỉ là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn có tác dụng phòng chống ung thư, giảm đường huyết, phục hồi cơ thể. Đặc biệt, đối với mẹ bầu, món canh đẳng sâm nấu chim bồ câu còn mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi. Cùng lưu công thức chế biến món ăn này để thực hiện ngay các mẹ nhé!

5/5 (1 Review)

Add Comment