Hướng dẫn nấu móng heo hầm táo tăng cường sức khỏe

Móng giò hầm táo là một món ăn có vị mềm thơm, béo ngậy và ngọt sẽ mang lại cho bữa cơm của gia đình bạn một làn gió mới lạ đấy. Hơn nữa, chúng còn có công dụng vô cùng tuyệt vời trong chăm sóc sức khỏe, chữa chứng suy nhược cực kỳ tốt. Sau đây là cách chế biến món móng heo hầm táo đơn giản, bạn hãy tham khảo nhé!

Nguyên liệu móng heo hầm táo

VẬT LIỆU:

– 3 cái móng heo.

– 40g đương quy.

– 100g kỷ tử.

– 10 trái táo tàu đen.

– 1/2 chén rượu gạo.

– Muối, đường.

CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH MÓN MÓNG HEO HẦM TÁO:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để chế biến món ăn

  • Mua 3 cái móng heo, mỗi móng dài khoảng 8cm, đập lột phần móng, cạo rửa sạch, để ráo, sau đó chặt mỗi móng làm đôi theo chiều dọc để có được 6 miếng.
  • Đương quy, kỷ tử rửa qua cho sạch bụi.
  • Táo tàu đen đem rửa sạch, xẻ bỏ hột.

Bước 2: Bắt đầu nấu món móng heo hầm táo

  • Bỏ móng heo vào một nồi đất, đổ nước ngập vừa móng heo khoảng 1cm, hầm với lửa nhỏ. Cùng lúc đó cho các vị thuốc vào siêu đất, đổ vào 2 chén rưỡi nước, sắc lại còn 1 chén.
  • Đổ chén thuốc vừa sắc vào nồi móng heo, thêm ½ chén rượu gạo (khoảng 4 muỗng súp), một ít muối và đường cát, hầm tiếp với lửa nhỏ khoảng 2 giờ là được.

Bước 3: Trình bày món ăn đẹp mắt và thưởng thức ngon miệng

  • Món này được dùng nóng, khi múc món ăn để trình bày nên vớt vài trái táo và một ít trái kỷ tử sắp xếp cho đẹp mắt.
mong heo ham tao

Móng heo hầm táo

ĂN MÓNG HEO HẦM TÁO MANG ĐẾN CÔNG DỤNG GÌ CHO SỨC KHỎE?

– Món ăn trên có công dụng bồi bổ máu huyết, tăng trọng, da thịt tươi nhuận. Người suy nhược cơ thể, hay chóng mặt, hoa mắt, nhức đầu hoặc vừa qua cơn bệnh nặng, phụ nữ mới sinh xong nên dùng món này để bồi bổ.

– Phụ nữ và người lớn tuổi dùng món ăn này rất tốt.

Móng giò hầm táo đỏ vừa bổ dưỡng lại vừa kích thích vị giác bởi vị thơm thoang thoảng của đậu nành, táo đỏ và gừng. Nước thịt đậm đà béo thơm, ngọt thanh hấp dẫn phải không các bạn. Với công thức làm món móng heo hầm táo đỏ vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến giá trị dinh dưỡng, nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Mong rằng đã mang đến cho các chị em một buổi làm bếp thật nhẹ nhàng và thú vị. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn ngon, bổ dưỡng này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment