Mách bạn cách nấu đậu hũ chưng tôm thịt giúp da dẻ hồng hào

Sự kết hợp vô cùng độc đáo của món đậu hũ chưng tôm thịt sẽ giúp gia đình bạn thay đổi khẩu vị trong bữa ăn chiều. Đồng thời, nếu ăn món này thường xuyên, chị em phụ nữ còn nhận được lợi ích giúp da hồng hào, ngăn ngừa lão hóa. Bắt tay vào làm món này với công thức đơn giản dưới đây ngay thôi nào!

Nguyên liệu đậu hủ chưng tôm thịt

VẬT LIỆU:

– 1 cái ức gà.

– 200g tôm tươi.

– 2 bìa đậu hũ.

– 3 tai nấm đông cô.

– 1 quả trứng gà.

– 1 củ cà rốt

– Đường, muối, tiêu xay, bột năng, hành tím.

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN ĐẬU HỦ CHƯNG TÔM THỊT ĐÚNG “CHUẨN”:

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị

  • Ức gà đem gỡ lấy thịt xắt hạt lựu.
  • Tôm mua loại tôm sú hay tôm đất con lớn, bóc sạch vỏ, cắt hạt lựu.
  • Đậu hũ đem trụng qua nước sôi.
  • Nấm đông cô ngâm vào nước cho nở lớn, rửa thật sạch, đem cắt hạt lựu.
  • Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt sợi, sau đó cắt khúc ngắn 2cm.
  • Lấy 1 miếng gừng cỡ đốt ngón tay cái, gọt sạch vỏ, giã nhuyễn, hòa với 1/2 chén nước, lọc lấy nước, bỏ bã.

Bước 2: Tiếp đến, bạn hãy tiến hành chưng món ăn

  • Trộn đậu hũ bóp nhuyễn + tôm + thịt gà + nấm đông cô + cà rốt + trứng gà + 1/2 muỗng muối + 1/2 muỗng đường + ½ muỗng cà phê tiêu xay + 2 củ hành tím bằm nhỏ, vừa trộn vừa rây bột năng để các vật liệu trên kết lại với nhau.
  • Lấy một đĩa sâu lòng, cho hỗn hợp trên vào đĩa ém thật chặt xong đem hấp, sau 10 phút đổ chén nước gừng vào hấp thêm 10 phút nữa là được.
  • Dọn nguyên đĩa thức ăn ra bàn, dùng nóng với cơm hay bánh mì đều ngon.
dau hu chung tom thit

Thành phẩm đậu hủ chưng tôm thịt

CÔNG DỤNG KHI ĂN ĐẬU HỦ CHƯNG TÔM THỊT:

– Món ăn kết hợp trứng + tôm + thịt + đậu hũ + đều là những vị có tính bổ dưỡng nhưng không nhiều chất béo, món ăn này có lợi cho phụ nữ, giúp cơ thể khỏe mạnh, da dẻ tươi hồng, ngăn lão hóa.

– Đây là món ăn nhẹ, có lợi cho tiêu hóa.

Đậu hũ chưng tôm thịt  là món ăn ít dầu mỡ nên rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Những miếng đậu hũ bùi béo ăn cùng phần tôm thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình thích mê. Đây là một món hấp đơn giản nên các bà nội trợ có thể tự thực hiện món ngon từ đậu hũ này làm ấm bụng những ngày mưa lạnh. Món đậu chưng tôm thịt là sự kết hợp hoàn hảo của vị thanh, ngọt, thơm đặc trưng từ tôm.Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một bữa tối thịnh soạn rồi đó. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment