Mách nhỏ công thức làm món trộn rau diếp an thần, trợ tiêu hóa

Rau diếp là loại rau có rất nhiều vitamin cùng khoáng chất có lợi cho sức khoẻ, nó vừa giúp bạn thư giãn thần kinh vừa giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hoá, đảm bảo hoạt động của hệ tiêu hóa được tốt hơn. Mong rằng với công thức làm món trộn rau diếp cá đơn giản dưới đây, đã mang đến cho bạn một món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

nguyen lieu rau dip tron

Nguyên liệu rau diếp trộn

Nguyên liệu:

Rau diếp: 200g
– Gừng tươi: 10g
– Rau cải: 150g
– Muối: 2g
– Đường trắng: 10g
– Xì dầu: 3ml
– Giấm thơm: 5ml
– Bột ngọt: 1g

Các bước chế biến món rau diếp trộn ngon cực kỳ:

+ Bước 1: Rau diếp rửa sạch, thái sợi, sau đó ướp muối khoảng 2 giờ, đem rửa sạch, cho vào nước sôi, cho đường trắng, bột ngọt và dầu thơm. Rau cải cắt thành từng đoạn, luộc qua bằng nước sôi cho thêm đường trắng, xì dầu, giấm thơm, bột ngọt và gia vị vào ướp khoảng 2 giờ.

+ Bước 2: Gừng non bỏ vỏ rửa sạch thái sợi, cho vào nước đang sôi một hic vớt ra cho giấm vào ướp 30 phút. Cho rau diếp, rau cải hạt và gừng non trộn đều với nhau là có thể dùng được.

rau dip tron

rau diếp trộn

Công dụng của món rau diếp trộn khi bạn ăn thường xuyên:

Rau diếp cá là một loại cây ngoài có tác dụng để ăn sống còn có rất nhiều tác dụng như kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng, chống ung thư và đặc biệt nó được coi là “thần dược” đối với bệnh nhân mắc bệnh táo bón hoặc các vấn đề về tiêu hóa khác. Món rau trộn diếp cá được sử dụng như một loại rau gia vị giúp kích thích tiêu hóa, tăng thêm mùi vị món ăn, tạo cảm giác ngon miệng.

Ngoài các món cá, thịt hay canh cho thực đơn bữa chiều, hãy bổ sung thêm rau xanh bằng món rau diếp trộn tỏi ớt băm để ăn cùng: Rất dễ ăn, không ngán, lại tốt cho tiêu hóa mùa hè. Mùa hè thường xuyên ăn rau diếp có tác dụng làm dịu thần kinh, xua tan mệt mỏi, giảm các cơn nóng nảy, bực dọc. Ngoài ra còn tốt cho gan, dạ dày, giảm cân nhanh, phù hợp với người có hàm lượng cholesterol cao, suy nhược thần kinh. Vì vậy, đừng nên bỏ qua món ăn này cho thực đơn hằng ngày của gia đình bạn nhé!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment