Món ăn cho phụ nữ mang thai – gà nấu bia

Nếu biết chế biến đúng cách, món gà nấu bia sẽ trở thành món ăn tốt cho phụ nữ mang thai, giúp mau lại sức trong giai đoạn thai kỳ. Do vậy, nếu mẹ nào mang thai tháng thứ 5 trở đi thì đừng nên bỏ qua món ăn này nhé!

nguyen lieu ga hap bia

Nguyên liệu gà hấp bia

VẬT LIỆU:

– 1/2 con gà trống hoặc gà mái dầu khoảng 800g.

– 2 lon bia.

– 4 lát gừng.

– Muối, đường, tiêu, hành tím, nước tương, dầu ăn.

HƯỚNG DẪN CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN GÀ NẤU BIA BỔ DƯỠNG:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị

  • Gà đem rửa sạch, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn.
  • Gừng + 3 củ hành tím đem bằm nhuyễn, trộn chung với 1/2 muỗng cà phê muối + 2 muỗng súp nước tương ngon, đem ướp vào gà để khoảng 30 phút.

Bước 2: Chiên sơ gà

  • Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, thả từng miếng gà vào chiên qua cho hơi vàng da là được. Vớt thịt gà ra một nồi khác.

Bước 3: Tiến hành nấu gà nấu bia

  • Nướng khoảng 3 củ hành tím cho vào nồi thịt gà, thêm một chút muối + đường, đổ 2 lon bia vào, bắc nồi gà lên bếp nấu, để bia sôi lên xong hạ nhỏ lửa. Nâu cho đến khi gà mềm, bia rút lại đủ dùng là được.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Dọn thức ăn ra đĩa, dùng nóng với bánh mì hay cơm.
  • Có thể dùng các loại rau xà lách, dưa chuột xếp xung quanh rồi múc gà lên trên, ở giữa để trứng gà, bạn có thể rắc một chút hạt tiêu xay lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
thanh pham ga hap bia

Thành phẩm gà hấp bia

CÔNG DỤNG KHI ĂN GÀ NẤU BIA:

– Bia là một loại rượu nhẹ có công dụng gần như rượu, giúp máu huyết lưu thông, điều hòa khí huyết.

– Món ăn này có mùi vị đặc biệt, nhiều dinh dưỡng, phụ nữ đang mang thai ở tháng thứ 5 thường xuyên dùng món này để bồi dưỡng sẽ làm máu huyết thông nhuận, tăng trọng giúp thai nhi phát triển tốt. Sau khi sinh nên dùng món này để bồi bổ sẽ mau lại sức.

Như vậy chúng ta đã hoàn thành món gà nấu bia rồi, món ăn thật thơm ngon và hấp dẫn phải không nào? Trong qua trình nấu bạn hạn chế việc mở nắp nhé để hương bia không bị thất thoát nhiều như vậy món ngon của chúng ta sẽ thơm hơn! Từng miếng thịt gà mềm, ngọt hòa quyện cùng vị bia rất đậm vị lôi cuốn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment