Nấu chè nếp than hạt sen bồi bổ, tăng cường sức khỏe tiêu hóa cho cả nhà

Trong chế độ ăn chay không thể thiếu các món chè thơm ngon, bổ dưỡng. Vào những ngày thời tiết nóng nực hoặc đang gặp những vấn đề về tiêu hóa như lạnh bụng, ăn không tiêu, đau dạ dày,… thì đừng bỏ quên món chè nếp than hạt sen nhé!

nguyen lieu che nep than hat sen

Nguyên liệu chè nếp than hạt sen

VẬT LIỆU:

150g nếp than

Một ít trần bì

150g đường cát

1/4 ly sữa tươi

40g hạt sen 8 ly nước

HƯỚNG DẪN CÁCH ĐƠN GIẢN NHẤT ĐỂ CÓ BÁT CHÈ NẾP THAN HẠT SEN MÁT LÀNH:

+ Bước 1. Nếp than vo sạch ngâm nước 2 tiếng.
+ Bước 2. Hạt sen bỏ tim. Trần bì ngâm mềm, cạo sạch.
+ Bước 3. Đun sôi 8 ly nước với trần bì, cho nếp than vào nấu 1 giờ, để hạt sen vào nấu thêm 30 phút. Cho đường cát vào nấu tan rồi cho sữa tươi vào là được.

che nep than hat sen

Chè nếp than hạt sen

CÔNG DỤNG KHI ĂN MÓN CHÈ NẾP THAN HẠT SEN:

  • Nếp than là một món ăn có vị ngọt, tính ấm, dễ tiêu hóa, làm ấm bụng. Vì thế, chè nếp cẩm hạt sen rất tốt đối với những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày. Trong thực phẩm này cũng chứa nhiều chất xơ không hòa tan, có tác dụng chữa một số bệnh ung thư tuyến tính, trực tràng.

Thực tế thì có rất nhiều cách nấu chè hạt sen ngon như cách nấu chè hạt sen với yến, cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa hay cách nấu chè hạt sen củ năng. Dù là cách nấu chè hạt sen như thế nào thì món chè vẫn giữ hương vị thơm ngon rất đặc trưng của hạt sen chín mềm. Trong bài viết hôm nay, monantribenh.com đặc biệt giới thiệu đến bạn món chè nếp than hạt sen cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay công thức nấu chè đơn giản này, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi nhận được thành phẩm do chính tay mình tạo ra đấy!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment